Equipamentos E2SOLV
O E2SOLV é um equipamento utilizado para dissolução contínua de açúcar, produzindo um produto final homogêneo e com alta estabilidade de brix.
É projetado para uma partida rápida, disponibilizando xarope simples na vazão nominal poucos minutos após a partida.
No E2SOLV, a água e o açúcar se misturam no tanque dissolutor, formando uma solução que contém cristais e açúcar diluído. Esta mistura é então bombeada através da câmara de separação, onde a parte diluída segue adiante no processo e a parte que contém cristais não dissolvidos retorna para o tanque através de jetmixers. O processo é contínuo, controlado por PLC. Quando o E2SOLV está em produção, o açúcar e a água são adicionados e o xarope diluído é retirado das câmaras de separação simultaneamente. O xarope passa pelo controlador de brix que atua na modulação da quantidade de água, ajustando o brix aos valores programados.
Se durante o processo, ocorrerem variações fora da faixa de brix especificada, o equipamento bloqueia o envio de xarope para a saída do equipamento até que o mesmo seja corrigido automaticamente.
Vantagens do equipamento
- A necessidade de intervenções do operador é reduzida praticamente à zero, pois o equipamento parte e para de forma automática, seguindo as necessidades de xarope dos processos subsequentes.
- A limpeza do E2SOLV também é feita automaticamente, onde a solução de limpeza é enviada por um sistema CIP e a distribuição das soluções por todas as tubulações e componentes é automática. Se a central CIP for automática, o processo é otimizado por meio de troca de sinais.
- Construção robusta sob skid metálico. Todas as soldas em tubulações por onde o produto irá fluir são inspecionadas e aprovadas por especialistas.
- Comparado com os sistemas tradicionais de dissolução, o E2SOLV necessita de uma área reduzida de instalação, ocupando em média 60% menos espaço, considerando-se a mesma capacidade de produção.
- Rede AS-I de comunicação entre os instrumentos e válvulas, o que reduz consideravelmente a quantidade de fios e cabos necessários no equipamento, facilitando a manutenção e tornando a operação mais estável.
- Posicionamento das válvulas aberto/fechado, monitorado e registrado pelo sistema de supervisão.
- Conexões elétricas IP67/69k.
Informações Técnicas
| Capacidades disponíveis | 5.000 / 15.000 / 30.000 ou 40.000 l/h |
| Temperatura de dissolução | 30 / 50 ou 85ºC |
| Brix | Até 67º Brix |
| Controle | Controle através de Software próprio e PLC |
| Visualização e Operação | Através de IHM ou supervisório da planta |
Seguranças Operacionais
| Medição de Brix | Por Refratômetro |
| Variação da leitura do Brix | +/- 0,1° Brix |
| Indicação de nível | Automático com Transmissor por coluna de líquido |
| Proteção contra transbordamento | Automático com Chave de nível |
| Proteção para bomba não operar a seco | Automático com Chave de nível |
| Proteção da mecânica para bomba | Através de filtro com abertura 5 mm |
Utilidades necessárias
| Vazão / Corrente | Pressão / Tensão | |
| Açúcar | Sob consulta | NA |
| Água tratada | Sob consulta | 3 bar |
| CIP | Sob consulta | 3 bar |
| Água clorada (para selagem bomba) | 20 L/h | 3 bar |
| Ar comprimido | 1 Nm3/h | 7 bar |
| Energia | Sob consulta | Sob consulta |