Novidades E2PS E THEODOSIO RANDON INOVAM O MERCADO DE CERVEJARIAS COM SOLUÇÃO PREMIUM

Com o objetivo de oferecer equipamentos de primeira linha no mercado brasileiro para atender a produção de cervejas de alta qualidade, a E2PS Solutions for Food and Beverage Industries em parceria com a Theodosio Randon, empresa com mais 50 anos de experiência no mercado de armazenagem e processos para indústria de bebidas e alimentos, unem-se para apresentar uma solução Premium em equipamentos para cervejarias.

 
O sistema de brasagens TRE2, inédito no mercado, incorpora importantes avanços e vantagens aos cervejeiros:
 
• Sistema quadri bloco com ocupação de área de um tri bloco, pelo uso de tina de fervura de Mosto integrada ao Whirlpool;
 
• Processo em automático, garantindo repetibilidade, mantendo o histórico das receitas utilizadas e os resultados obtidos ao longo do tempo;
 
• Efetivo controle de temperaturas e tempos em todas as etapas do processo, resultando em uma cerveja exclusiva e com as características desejadas;
 
• O fluxograma da Brassagem TRE2, permite a possibilidade de no processo de cozimento, se realizar a decocção do mosto e obter-se cervejas de características únicas;
 
• Processo de alto rendimento e mão de obra reduzida devido ao auto grau de automação;
 
• Instalação que permite fazer mais fabricos por dia comparado a instalações manuais;
 
• Uso de instrumentação de controle de última geração, garantindo mais confiabilidade e durabilidade ao equipamento;
 
• Equipamentos da brassagem com inversor de frequência, permitindo melhor controle, ajustes e consequentemente maiores rendimentos, velocidade e eficiência no processo;
 
• Válvulas, tubulações e bombas projetadas para minimizar a incorporação de oxigênio.
 
• Opcionalmente pode ser incorporado sistema de alimentação do malte no cozinhador e sistema de descarga automática do bagaço da tina de filtração.
 
Para maiores informações e orçamento, em contato conosco para uma análise técnica da sua necessidade através do email vendas@e2ps.com.br ou através do telefone 51 3299.4400.

E2PS SOLUTIONS FOR FOOD AND BEVERAGE INDUSTRIES